Colaboração de Alan Victor
Entre cidades que revelam identidades próprias e propostas distintas, a Flórida se mostra mais diversa do que o imaginário comum costuma sugerir. De refúgios sofisticados à beira-mar a cenários urbanos vibrantes, cada destino convida a explorar no seu próprio ritmo.
Neste roteiro, Bal Harbour, Fort Lauderdale, Tampa e The Palm Beaches apresentam diferentes formas de viver o estado, unindo elegância, história, sabores e paisagens marcantes.
Bal Harbour
Localizada ao norte de Miami Beach, Bal Harbour se consolidou como um dos destinos mais sofisticados da Flórida, reunindo exclusividade, arte, gastronomia e um estilo de vida à beira-mar que se revela aos poucos.
Na hospedagem, o clássico Sea View Hotel, inaugurado na década de 1940, mantém o equilíbrio entre tradição e conforto contemporâneo. São cerca de 220 quartos, uma piscina olímpica aquecida cercada por cabanas em estilo Key West e acesso direto a uma faixa de praia mais reservada, que reforça a atmosfera tranquila do destino.
O Bal Harbour Shops amplia essa experiência para além das compras de luxo e se posiciona como um verdadeiro polo gastronômico e cultural. No espaço a céu aberto, os restaurantes se integram aos jardins e ajudam a construir o ritmo do lugar. O Carpaccio segue como um dos endereços mais tradicionais, com clássicos italianos servidos em um ambiente elegante e despretensioso. O Avenue 31 traz uma leitura contemporânea da culinária mediterrânea, com referências diretas à Riviera Europeia, enquanto o recém-inaugurado Slim’s aposta em uma steakhouse sofisticada, com cortes premium como o wagyu e uma coquetelaria bem construída.
Entre o mar, a moda e uma curadoria precisa de experiências, Bal Harbour traduz um estilo de vida onde elegância e tranquilidade caminham lado a lado, sem esforço e sem excessos.
Fort Lauderdale
Conhecida como a “Veneza Americana”, Fort Lauderdale revela, entre praias e canais navegáveis, um estilo de vida leve, que convida a desacelerar e aproveitar o tempo com mais calma.
Entre a energia da orla e o charme de Las Olas Boulevard, o roteiro se desenha com naturalidade, passando por boutiques, cafés e restaurantes que refletem a diversidade da cidade. Na gastronomia, o Ukiah Japanese Smokehouse, assinado pelo chef Michael Lewis, se destaca ao combinar influências japonesas com referências do sul dos Estados Unidos, em uma proposta contemporânea e bem executada. Já o YOT Bar & Kitchen traduz o lifestyle à beira d’água, especialmente ao pôr do sol, quando o ritmo da cidade parece desacelerar.
Nos momentos mais despretensiosos, a parada no Rita’s Italian Ice & Frozen Custard, a poucos passos da praia, faz parte do cotidiano local. O circuito se completa com o rooftop do Nubé, que oferece uma leitura mais sofisticada da cidade vista de cima, o clássico YOLO Restaurant, com sua atmosfera sempre movimentada, e o intimista Room 901, que aposta em uma experiência mais reservada. O Reef 76 Kitchen & Bar reforça essa diversidade ao trazer sabores locais com influências caribenhas.
Nos canais, a Coastal Yacht Tours apresenta um outro ritmo, com passeios que percorrem mansões e áreas residenciais mais tranquilas, revelando uma cidade que se observa melhor a partir da água. Já no mar aberto, a Sea Rocket propõe o contraponto, com experiências mais dinâmicas, entre speed boats e atividades como parasailing, oferecendo uma perspectiva completamente diferente do litoral.
Entre o Fort Lauderdale Riverwalk e a icônica região de Millionaires Row, a cidade se constrói em camadas que equilibram lazer, sofisticação e natureza, sem excessos e justamente por isso, com ainda mais personalidade.
Tampa
Tampa revela logo de início suas influências cubanas e espanholas, que atravessam a cultura, a gastronomia e a própria identidade da cidade. Esse encontro se traduz em bairros históricos, restaurantes tradicionais e em um ritmo que equilibra energia e acolhimento.
Na hospedagem, o Epicurean Hotel acompanha essa proposta com uma leitura contemporânea e forte conexão com a gastronomia, em uma localização estratégica que funciona tanto para quem viaja a lazer quanto a trabalho.
Na mesa, a diversidade aparece com naturalidade. Endereços como The Pearl, Elevage e Oxford Exchange mostram diferentes abordagens da cozinha local, enquanto o Columbia Restaurant preserva tradições com sabores espanhóis e cubanos que fazem parte da história da cidade.
No campo cultural, o Tampa Bay History Center e o Henry B. Plant Museum ajudam a contextualizar esse passado, revelando as camadas que formam o destino. Já a J.C. Newman Cigar Company reforça o título de “Cigar City”, com a produção artesanal de charutos que mantém técnicas preservadas ao longo de gerações e reflete a influência dos imigrantes que moldaram a região.
Entre caminhadas pela icônica 7th Avenue, em Ybor City, pelo Hyde Park Village e ao longo do Tampa Riverwalk, Tampa se apresenta como um destino dinâmico, autêntico e bem resolvido, onde tradição e contemporaneidade coexistem com naturalidade.
The Palm Beaches
Com mais de um século de história, The Palm Beaches reúne 39 cidades entre Jupiter e Boca Raton e se destaca por uma sofisticação sutil, que se revela no ritmo tranquilo e na atenção aos detalhes.
Na hospedagem, o Palm House traduz bem essa atmosfera, com design leve, piscina central e ambientes pensados para pausas ao longo do dia. Tudo funciona de forma natural, acompanhando o ritmo do destino.
Na gastronomia, o Café Boulud Palm Beach se destaca ao levar a assinatura do chef Daniel Boulud para o elegante The Brazilian Court Hotel, com uma cozinha precisa e refinada. Em contraste, o PopStroke aposta em uma proposta mais descontraída, combinando boa comida e entretenimento, enquanto o West Palm Beach Cowboy Club traz uma energia mais vibrante, com música ao vivo e um ambiente dinâmico.
O Palm Beach Meats valoriza cortes especiais com uma abordagem direta, e o Grato apresenta uma cozinha italiana contemporânea bem executada, reforçando a diversidade da cena local.
No campo cultural, o Flagler Museum ajuda a compreender a história da região, enquanto o Mounts Botanical Garden aproxima o visitante da natureza em um percurso imersivo. Já o National Croquet Club preserva tradições com elegância, refletindo um estilo de vida que equilibra passado e presente com naturalidade.
Mais do que um destino, The Palm Beaches se revela na forma como é vivido, com calma, atenção e uma sofisticação que não precisa se impor.
Flórida em diferentes ritmos
Entre o mar e a cidade, o clássico e o contemporâneo, a Flórida se constrói em contrastes que ampliam o olhar e transformam a experiência. Um roteiro que vai além de um único ponto e mostra que, por trás dos destinos mais conhecidos, existe um território diverso, sofisticado e cheio de possibilidades.
